Description

Appellation Cassis Tour – 4 Hours

★ À 30 minutes de Marseille et Aix-en-Provence
★ À 20 minutes de Toulon

Discover the medieval village of Le Castellet and the small port of Cassis. You Will be able to taste few vintages in 2 wineries .

Le Castellet

Le Castellet

Le village du Castellet compte parmi les plus hauts lieux touristiques du Var.
Perché sur une colline boisée au dessus des vignes, ce pittoresque village fortifié offre une vue panoramique exceptionnelle et immanquable sur le massif enchanteur de la Sainte-Baume.
A l'intérieur de ces remparts qui semblent ne jamais avoir souffert des affres du temps, vous pourrez flâner dans les rues pavées du Castellet, aller à la rencontre de nombreux artisans et même visiter leurs ateliers.

Bandol

Bandol

Vous partirez ensuite à la découverte de Bandol – ses vignobles, ses vins et sa région.
D'une superficie de plus de 1480 ha, le terroir de l'Appellation se concentre sur 8 communes du Var.
Abrité par le massif sauvage de la Sainte-Baume au nord - qui culmine à 1147m - le vignoble de Bandol s’épanouit dans l'enclave de majestueuses collines boisées et dégringole en terrasses jusqu'à la mer.
Ce terroir – bien qu'un peu plus confidentiel que certains de ses célèbres voisins – produit pourtant des vins d'une très grande qualité que l'on retrouve sur les meilleures tables gastronomiques.
Rouge, rosé et blanc, l'occasion vous sera offerte de discuter avec un véritable vigneron du pays, et évidemment, de déguster ses vins d'orfèvres.

Cassis

Vous gagnerez enfin Cassis, charmant village côtier adossé à une calanque naturelle, entre forêt de pins, rochers d'ocre ou de blanc immaculé et vignobles qui s'étendent à perte de vue jusqu'à la mer Méditerrannée.
Quand le mistral se déchaîne, Cassis peut à la fois compter sur la protection naturelle du Cap Canaille et sur la solide forteresse érigée de calcaire blanc des calanques.

Option :
This day trip can be combined with a neighboring region.

Vous seriez intéressés par une excursion autour de l'Appellation "Les Baux de Provence" ?

Si vous souhaitez partager ce circuit avec d'autres personnes vous pouvez poster un message sur le site : www.cruisecritic.co.uk où l'on peut facilement trouver d'autres voyageurs.

Example : 60€ / person on a basis of 8 people

À Propos de la région

History
Greek Phoceans landed in this region 26 centuries ago bringing the Ligurians the art of cultivating vines. The Romans organized trade in olive oil and wine using amphorae, assuring portability of this well- balanced and structured wine thus sealing its reputation.

À Propos de la région

LE SOL
Très caillouteux et sablonneux, principalement composé de calcaire, de marne et de grès.

LE TERROIR
Les terres de production du vignoble sont lovées dans un vaste amphithéâtre de montagnes ouvert sur la mer (entre La Sainte-Baume et Le Mont Caume).

LE CLIMAT
Méditerranéen et très tempéré. En proie au mistral et son à son déssèchement cruel, mais plein d'une infatigable ardeur solaire et d'une certaine humidité nocturne venue de la mer.

HISTOIRE
C'est il y a de cela 26 siècles que les Phocéens – Originaires de Grèce – ont débarqué dans la région.
Avec eux, ils apportèrent l'art de cultiver la vigne qu'ils transmirent aux Ligures.
Quant aux Romains, ils introduisirent l'utilisation d'amphores propres au commerce de l'huile d'olive et du vin, assurant ainsi le transport sans encombre de ce vin de réputation équilibré et divinement structuré.

La Couleurs de ses Vins

LES BLANCS
Ils sont clairs, couleur jaune paille, avec des arômes de tilleul et de genêt.

LES ROSÉS
Ils ont la couleur pâle de l'églantier. L’utilisation accrue de cépage Mourvèdre permet aujourd'hui une excellente conservation.

LES ROUGES
Cépages Mourvèdre et Grenache. Vins puissants, corsés, tanniques et réputés de bonne garde.
Avant tout caractérisés par des arômes de fruits rouges ; puis par des notes de truffes et de sous-bois.

Vous seriez intéressés par des visites gastronomiques ?
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