1 hour from Marseille and Toulon, 40mn from Aix en Provence.
A major symbol of Provence and a favorite subject of
Cézanne, Montagne St. Victoire rises to 1011 meters in the heart of the region.
We’ll discover the villages on the slopes of Montagne St. Victoire.
There are between 3 to 5 wineries to visit and 10 to 20 wines to taste .
Option :
NB : Cette excursion ne peut pas être combinée avec une autre.
Vous seriez intéressés par une excursion autour des vins de Châteauneuf-du-Pape et du pays d'Avignon ?
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Exemple : 100€ / personne sur une base d’un groupe de 8.
À Propos de la région
LE SOL
Le sol y est très varié. De l'argile grise et rouge avec des galets de calcaire dans ses couches premières.
LE TERROIR
A l'est d'Aix-en-Provence, la Vallée de l'Arc est un superbe lieu naturel de culture de la vigne.
Avec la Montagne Sainte-Victoire au nord et le massif de la Sainte-Baume au sud, la vallée est venue s'installer dans un parfait couloir protecteur.
LE CLIMAT
Résolument influencé par la Méditerranée. Marqué par l'action desséchante du mistral mais profitant de 300 jours d'ensoleillement par an.
La Couleurs de ses Vins
LES BLANCS
Les couleurs vont du jaune pâle au jaune brillant avec des reflets verts.
Le nez est floral (avec des notes de fenouil, de genêt et d'acacia) : mais aussi fruité (agrumes, citron et pamplemousse) ; ou bien encore balsamique (résine).
La sensation en bouche est structurée, un peu vive mais avec final très rafraîchissant.
LES ROSÉS
Une palette très variée allant du rose pâle et saumon à l'orange vif.
Le nez reflète la mosaïque complexe des sols et du climat : Fruité, floral (thym, aneth et citron vert) ; puis végétal (menthe, tabac) ; empyreumatique (silex) ; et enfin balsamique (écorce de pin).
Le final en bouche s'avère frais sans être tranchant. Une robe affirmée, ronde, souple et structurée, sans jamais verser dans l'astringence.
LES ROUGES
Rouges riches aux teintes violettes et généreuses.
Le nez est fruité (fruits rouges) ; ou végétal (laurier, romarin et tabac) ; évoluant vers les fruits noirs avec des notes épicées (réglisse, cannelle) ; voire animal (fourrure et gibier).
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